Incontra la "buona dieta per la vista"

Gli occhi sono la finestra dell'anima, e a nessuno piacciono le finestre nuvolose e polverose che non riesci a vedere. Che tu abbia una visione 20/20 o consideri il mondo un luogo spaventoso e mutevole di forma senza i tuoi fidati occhiali, vorrai sapere questo: la tua dieta può influire sulla salute degli occhi. Al di là delle "carote fanno bene ai tuoi occhi", la lezione che hai raccolto nella scuola elementare sono cinque alimenti potenti che sono scientificamente provati per fare di tutto, da migliorare la tua visione per dare un calcio alla cataratta sul cordolo. Stai già prendendo la biotina per i tuoi capelli e mangiando verdure a foglia verde per la tua mente-qual'è un'altra aggiunta (o due) nella tua ricerca del corpo più sano di sempre? Fidati di noi: i tuoi occhi ti ringrazieranno per questi.

Continua a scorrere per cinque alimenti che aiuteranno a migliorare la vista (e uno peggiore).

Food # 1: salmone, tonno fresco, ostriche

Se soffri di secchezza e prurito agli occhi, prova ad aumentare l'assunzione di pesce, ovvero salmone, tonno fresco e ostriche. La dottoressa Marguerite McDonald, un oculista certificato da Board of Ophthalmic Consultants di Long Island, afferma che integrare la dieta con gli omega-3 aiuterà la quantità di lipidi normali nelle ghiandole di Meibomio e quindi ridurrà la "perdita lacrimale evaporativa". Non sei un fan dei pesci, puoi provare gli integratori. "Ci sono numerosi integratori di omega-3 disponibili in ogni farmacia e negozio di alimentari", dice. "In rarissime occasioni, i pazienti non possono assumere omega-3 a base di salmone in alcuna forma e devono fare affidamento su preparazioni a base di semi di lino." Raccomanda gli oli organici di Barlean ($ 19).

Food # 2: verdure a foglia scura

Hai mai sentito parlare di zeaxantina? Che mi dici della luteina? Entrambi questi ingredienti hanno dimostrato di ridurre il rischio di degenerazione maculare legata all'età (AMD). Questo studio del National Eye Institute ha rilevato che alti livelli di luteina e zeaxantina riducono significativamente il rischio di AMD e perdita della vista, proprio come ha fatto il beta-carotene. Gli alimenti ricchi di questi due antiossidanti includono cavolo, spinaci, cavolo riccio e cime di rapa.

Food # 3: uova

Un altro alimento ricco di zeaxantina? Uova - i loro tuorli, in particolare. Evitare i tuorli è un'idea obsoleta, per lo più derivante da preoccupazioni per il colesterolo, ma l'opinione recente ha oscillato a loro favore, con alcuni esperti che arrivano addirittura a chiamare il tuorlo "oro liquido". (Puoi leggere di più sul grande dibattito sul tuorlo d'uovo qui.) Inoltre, i tuorli d'uovo sono un'ottima fonte di zinco, un altro ingrediente che si trova naturalmente in una parte della retina e può aiutare nella perdita della vista. In uno studio, le persone ad alto rischio di AMD hanno ridotto il rischio del 25% dopo aver consumato un integratore che includeva alcuni antiossidanti e 80 milligrammi di zinco.

Food # 4: Nuts

Noci come pistacchi, mandorle e noci sono anche ricchi di acidi grassi omega-3, così come vitamina E. Gli studi dimostrano che la vitamina E riduce la progressione di AMD e cataratta e protegge la cellula degli occhi dai danni dei radicali liberi.

Food # 5: pompelmo

Nel caso in cui non lo sapessi, la vitamina C è buona per i tuoi occhi quanto per la tua pelle. Diversi studi hanno collegato l'assunzione di vitamina C con la salute degli occhi; uno ha trovato che le donne che assumevano vitamina C per 10 anni o più hanno sperimentato una riduzione del 64% del rischio di sviluppare cataratta nucleare. Inoltre, è stato uno degli antiossidanti menzionati in quel precedente studio sul ritardare l'AMD. In altre parole, carica i frutti ricchi di vitamina C come pompelmi, arance, fragole e altro in nome della buona salute degli occhi.

Un'ultima cosa…

Non abbiamo potuto fare a meno di chiederci: ci sono cibi che peggiorano la vista? Secondo McDonald, è-aspetta per esso-l'alcol. Sospiro. "L'alcol è un importante fattore di rischio per l'esacerbazione dell'occhio secco, che è una malattia degli occhi progressiva e uno dei più comuni reclami per i medici oculisti", dice. "Dico sempre ai miei pazienti con l'occhio secco di monitorare l'assunzione di alcol e di essere sicuro di avere delle lacrime artificiali nelle borse quando esco."

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