Se solo la perdita di peso fosse una semplice equazione matematica delle calorie rispetto alle calorie - sappiamo, ovviamente, che è un po 'più complicato di così. Tuttavia, siamo così concentrati sulle proporzioni (e sulle porzioni) di ogni cibo e nutriente che mettiamo in bocca - per non parlare delle nostre strategie per bruciarlo tutto - che potremmo trascurare altri fattori che potrebbero ancora essere presenti in giocare. Il tempismo è uno di questi.

Sapevamo già che molti esperti sconsigliano di mangiare dopo le 8 di sera se stai attivamente cercando di perdere peso. L'efficacia di questa strategia è stata oggetto di accesi dibattiti per anni nella comunità scientifica. Ma quelli a favore hanno una nuova ricerca dalla loro parte: uno studio fuori dalla Louisiana State University mostra che mangiare una cena molto più precoce - o addirittura saltare tutto insieme - può fare molto per spostare le scale nella giusta direzione.



Gli scienziati hanno sottoposto 11 uomini e donne a due diversi programmi alimentari: per i primi quattro giorni, è stato loro permesso di mangiare tra le 8:00 e le 14:00, e durante i quattro giorni successivi, hanno mangiato dalle 8:00 alle 20:00. I soggetti hanno mangiato lo stesso quantità di calorie durante ogni prova. Non solo i partecipanti hanno bruciato più grasso durante i primi quattro giorni, ma anche i loro livelli di fame erano più stabili.

Tutto sommato, i risultati indicano che i tempi dei nostri pasti potrebbero avere un impatto sul nostro metabolismo, e parla anche dell'efficacia del digiuno intermittente. Salteremo le nostre cene? Sì ... forse no. Ma forse è il momento di iniziare a colpire alcune offerte speciali per i primi uccelli.



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