Questo Superfood poco conosciuto è il nuovo Matcha

Se stiamo giocando un gioco di associazione di parole, cosa ne pensi di quando senti la parola superfood ? È probabile che pensi che kale sia totalmente comprensibile, dal momento che è probabilmente l'HBIC del movimento per la salute. Ma cosa succede se vi dicessimo che gli esperti di bellezza e benessere stanno promuovendo un nuovo impianto come un'alternativa ancora migliore al verde frondoso preferito di tutti?

Sarebbe moringa - e visto quanto è ronzato ultimamente, potrebbe già essere sul tuo radar. Ma a differenza di molti superfood alla moda che vanno e vengono, l'hype di moringa è garantito, il che conferisce alla pianta maggiore potere di resistenza. Simile nell'aspetto e nel gusto al matcha, vanta un profilo nutrizionale semplicemente fuori classifica.

Quindi, come e perché dovresti includere moringa nella tua routine quotidiana? Continua a leggere per scoprire le specifiche.

Che cos'è?

La moringa è una pianta originaria di parti dell'Africa occidentale, dell'Asia meridionale e del Sud America. E 'tollerante alla siccità, che lo rende una fonte economica e ampiamente disponibile di alimentazione completa per molti paesi in via di sviluppo. (È stato persino soprannominato "L'albero dei miracoli".) Gli esperti di nutrizione stanno attualmente lavorando per promuovere la moringa come alimento base per le persone che vivono in quelle aree. La pianta consiste di baccelli, semi e foglie.

Qual è il profilo nutrizionale di moringa?

Per meglio illustrarlo, vediamo come si impila contro il cavolo, grammo per grammo: le foglie di Moringa hanno il doppio della proteina, 97 volte la vitamina B2 e sei volte il ferro. E se vuoi dimenticare il cavolo per un secondo, prendi in considerazione anche questo: dosa anche sette volte la vitamina C che si trova nelle arance, quattro volte il calcio del latte, il doppio della proteina dello yogurt e tre volte il potassio delle banane.

Quelle sono caratteristiche impressionanti, anche se il nutrizionista Dana James sottolinea che probabilmente non si mangerebbe lo stesso numero di grammi di moringa come si farebbe, per esempio, yogurt, dal momento che si dovrebbero consumare molte foglie per abbinare quella densità. "Dove morniga ottiene davvero il suo pugno è dalle sue proprietà energetiche e vibratorie", sostiene. "Aiuta ad aumentare la vitalità e rafforzare le ghiandole surrenali, che supporta la risposta allo stress del corpo." Studi preliminari mostrano anche che la pianta può aiutare con condizioni che vanno dal diabete alle malattie cardiache.

Come lo mangio?

In realtà è più comune berlo: la pianta viene solitamente macinata in una polvere, che puoi ripassare come un tè o mescolare in altre bevande. Ha un sapore terroso ed erbaceo simile al matcha, ma con note più nutritive.

"Raccomando alle persone di usarlo come il tè verde matcha", suggerisce James. "Aggiungilo al latte di mandorla scaldato con un cucchiaino di miele grezzo e cannella. Oppure, immergilo in un frullato verde per una maggiore carica di energia. Gioca con esso e vedi quali sono il tuo corpo e il tuo cervello preferiti. "

(Devo mangiarlo?)

No, anche se lo consigliamo vivamente! A causa del suo alto contenuto di antiossidanti, la moringa è anche un popolare ingrediente per la cura della pelle e dei capelli negli ultimi tempi. Gli studi dimostrano in realtà che gli estratti dalla pianta possono aiutare a combattere i danni del sole e i radicali liberi, portando ad una pelle rivitalizzata.

Hai già provato moringa? Ti abbiamo convinto? Sound off nei commenti qui sotto!