L'Açaí è uno di quei vivaci supercibi usati per preparare frullati salutari e ciotole di açaí, ma come è davvero benefico per la salute e il benessere? Per conoscere i benefici della bacca rosso-viola, ci siamo rivolti a Kimberly Snyder, nutrizionista e ripeto autore best-seller del New York Times della serie di libri Beauty Detox e Radical Beauty . Spoiler: il frutto ricco di antiossidanti è particolarmente benefico per la pelle.

Davanti a te, Snyder condivide cinque motivi per cui vuoi incorporare l'açaí nella tua dieta, oltre all'attualità del suo contenuto di zucchero: Sarai sorpreso.

Vantaggio # 1: protegge la tua pelle



"L'Açaí è il frutto più ricco di antiossidanti, con una ricerca che dimostra che l'açaí ha il 500% in più di antiossidanti rispetto ai mirtilli. Ha effetti rinnovatori sulla pelle e protegge anche la pelle dai radicali liberi dannosi per la pelle. "

Beneficio # 2: Potrebbe sbarazzarsi delle rughe

"Il contenuto antiossidante superiore dell'Açaí deriva da antociani e flavonoidi, che è responsabile del suo colore viola brillante. Açaí è in realtà un frutto grasso che contiene acidi grassi omega. Questi acidi grassi funzionano anche per aiutare a garantire che le vitamine liposolubili vengano assorbite dal corpo e arrivino alla pelle. Questo aiuta a rianimare le cellule della pelle, che supporta l'elasticità della pelle e la protezione contro i radicali liberi dannosi per la pelle. "



Beneficio # 3: dà alla tua pelle quel bagliore

"L'Açaí ha un'elevata quantità di vitamina C, un agente schiarente della pelle e vitamina E, che aiuta a levigare la pelle per renderla più radiosa. Açaí contiene anche vitamine B energizzanti e ha una buona quantità di fibre, che aiuta a mantenere il sistema privo di tossine che possono causare l'intasamento e impedire ai nutrienti di raggiungere la pelle. "

Vantaggio # 4: può saziare il tuo dolce dente

" Una delle cose migliori di Açai è che è uno dei pochi frutti sul pianeta che è naturalmente senza zucchero. Le ciotole di Açaí hanno una cattiva reputazione per essere zuccheri alti, ma il vero colpevole per il contenuto di zucchero alto sono tutti i componenti aggiuntivi come miele, muesli, succo di frutta, ecc. La mia marca preferita che uso da anni è i pacchetti di frullati Açaí senza zucchero Sambazon, fatti da açaí biologica, raccolta nel cuore dell'Amazzonia.



"È anche importante che le tue ciotole di açai siano adeguatamente abbinate. Per fortuna, açai è una bacca molto versatile e può essere combinata con molti altri alimenti (il cioccolato è un'ottima combinazione!). "

Beneficio # 5: Aiuta la tua digestione

"Le bacche di Açaí sono piene di fibre (che è un detergente naturale) e minerali, e sono in grado di accelerare il tempo di transito dell'intestino - impedendo agli alimenti di fermentare nell'intestino, che possono contribuire a gonfiore, stitichezza e gas".

Se ti stai chiedendo dove è possibile acquistare açai, può essere trovato nella sezione freezer della maggior parte dei negozi di salute. Una volta a casa, assicurati di controllare alcune scodelle per frullato e una ciotola di açai al cioccolato banana che vorrai far credere a noi.

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