La sfida della pianta di Sakara ha cambiato tutto ciò che pensavo di sapere sul mio corpo

Prima di due settimane fa, quando ho iniziato il mio viaggio con la Sfida a base vegetale di Sakara Life, il mio corpo stava silenziosamente urlando. Per mesi, ho avuto una serie di sintomi icky che non solo mi hanno lasciato infelice ma anche come se fossi un estraneo nel mio stesso corpo. Letteralmente, volevo strisciare fuori dalla mia pelle e nella pelle del mio io in precedenza vibrante, energico, felice e sicuro di sé. Il problema? Mi sentivo intrappolato. Ero costantemente stanco (avevo mono e onestamente, la spietata fatica era paragonabile), gonfia, stitico (mi spiace, ma apriamola al 100% qui), scomposto, ansioso e pieno di stress. Mi sentivo un pasticcio, e come qualcuno che era sempre stato relativamente sano e orientato al benessere in termini di dieta ed esercizio fisico, ero confuso e frustrato.

Sono sempre stato un grande sostenitore dell'idea che il cibo possa servire come veicolo di guarigione, uno dei principali pilastri di Sakara Life. I miei genitori vivono stili di vita impeccabilmente puliti, e ora a 70 anni, i loro corpi di 50 anni (le parole di un medico, non il mio) dimostrano i benefici tonificanti per i giovani che uno stile di vita sano, integro e pulito può avere. Inoltre, reindirizzare il mio approccio al cibo per concentrarmi su alternative colorate, pulite e nutritive è stata una forza trainante nell'aiutarmi a guarire da un disturbo alimentare. Era al liceo, e da allora, per me è stata di fondamentale importanza mantenere una dieta ricca di verdure, frutta, grassi omega-scoppio e proteine ​​ampie. Fino a quando, naturalmente, non lo era. O meglio, fino a quando non è diventato meno importante.

Come succede a molti di noi, la vita ha presentato una serie di ostacoli negli ultimi anni dopo la laurea. Per uno, mi sono trasferito in tutto il paese e lontano da un sistema di supporto. Da allora, ho avuto due lavori diversi, tre diverse residenze e innumerevoli nuove relazioni, alcune fugaci e alcune, sono sicuro, destinate a durare una vita. Mentre apprezzo tutto quanto sopra e mi sento benedetto e orgoglioso dei miei successi, altre priorità come dormire a sufficienza, mantenere una dieta sana ed equilibrata e spostare il mio corpo su una base di routine sono cadute nel dimenticatoio. Ho iniziato a preoccuparmi di nuovo del cibo (qualcosa che ho avuto difficoltà ad ammettere a me stesso) e mi è stata diagnosticata anche la PCOS. La mia dieta era irregolare, le mie voglie selvagge, e il mio controllo, quello che mi sembrava, perse.

Anche se stavo mangiando quello che poteva essere considerato "sano" quasi tutti i giorni, il mio corpo non sembrava essere d'accordo. Carboidrati, glutine, frutta e prodotti lattiero-caseari erano limitati, mentre i grassi sani e le fonti pulite di proteine ​​animali erano abbondanti. (Non sono mai stato vegano o vegetariano e ho sempre fatto affidamento sulle proteine ​​animali come i miei principali mezzi di proteine.) Fondamentalmente, la mia dieta consisteva di verdure, un sacco di pollo, uova, grassi (come noci, condimenti a base di olio, avocado, ecc.), un sacco di caffè e strisce casuali di zucchero o di fast food quando ha colpito un insopportabile desiderio, che a dire il vero era spesso. Sapevo che qualcosa non andava nel mio corpo. Mi sentivo squilibrato, ma non mi sentivo come se avessi le conoscenze, l'equipaggiamento o la guida per fare quel tipo di cambiamento che sapevo che in profondità il mio corpo desiderava disperatamente.

Quindi, quando mi è stata offerta l'opportunità di provare il modo di mangiare vegetale di Sakara Life per due settimane, sono rimasto incuriosito e, onestamente, completamente elettrizzato. Anche se sono abituato a mangiare molti alimenti a base vegetale, non ho mai pensato che potrei andare completamente a carne, latticini, zucchero e glutine senza sentirmi letargico, affamato e malato. (Di nuovo, solo di essere onesti qui!) Ma ero disperata, ed ero disposta a provare qualsiasi cosa con il potenziale per guidare e riportare il mio corpo alla sua omeostasi felice, sana ed equilibrata.

Come parte della sfida di Sakara, mi hanno mandato colazioni, pranzi e cene a base vegetale cinque giorni a settimana e per due settimane consecutive. Anche se sei tecnicamente da solo per i fine settimana, come parte della sfida, Sakara ha inviato un sacco di consigli utili, ricette e altre informazioni per aiutarmi a mantenere i pilastri del piano nei miei giorni liberi dalle consegne. Sorprendentemente, non ho trovato difficile mantenere il mio slancio. Detto questo, ho fatto un paio di pit stop ultra-costosi nel negozio di alimenti naturali.

Inoltre, ho ricevuto la firma del marchio Beauty + Detox Water Concentrates (Beauty for morning e Detox per la notte), il suo Detox Tea (così lenitivo e ottimo da sorseggiare dopo colazione e pranzo) e, ultimo ma non meno importante, il suo super-delizioso Energy Bar, che può servire come spuntino pomeridiano opzionale. Come qualcuno che ha 3 pm voglie di zucchero e un lungo lasso di tempo tra il pranzo e la cena a causa della mia routine di palestra e pendolari, li ho trovati immensamente utile.

Tecnicamente, la sfida Plant-Based è finita, ma poiché il piano è essenzialmente la stessa cosa che ordinare il piano di cinque giorni di Sakara, puoi comunque ottenere tutti gli stessi benefici e benefici (la personalizzazione suprema di Sakara è così straordinaria e conveniente ), e ho intenzione di continuare il mio nuovo stile di vita basato sull'impianto nel futuro. Continua a leggere per la mia piena esperienza e recensione sulla vita di Sakara, comprese le mie preoccupazioni iniziali, i miei obiettivi e le sorprendenti ricette che hanno completamente cambiato il mio personale approccio al cibo e il modo in cui onoro e ascolto il mio corpo.

Le mie paure e gli obiettivi prima di andare a Plant-Based

Anche se sapevo di essere nelle migliori mani con Sakara (ho solo ascoltato cose meravigliose - specialmente dai miei colleghi editori Byrdie), ho avuto le mie preoccupazioni. Non avevo praticamente mai passato un giorno nella mia vita senza consumare qualche tipo di proteina basata sugli animali, e mentre mi sentivo come se potessi vivere senza latte e glutine (l'ho già fatto prima), ero preoccupato che mi sarei sentito limitato, esaurito, affamato e stanco. Ero anche preoccupato che mi sarei sentito come se stessi mangiando troppi carboidrati e non abbastanza proteine . Inoltre, come perpetuo contacalorie (un'abitudine appiccicosa che è stata purtroppo radicata per anni), ho avuto un sentore di panico non sapendo quante calorie avrei mangiato al giorno.

Detto questo, sapevo che i fondatori di kick-ass di Sakara, Danielle Duboise e Whitney Tingle, si sentono appassionati nel confutare quelle assunzioni e miti comuni che circondano uno stile di vita basato sulle piante. In effetti, la nascita di Sakara è stata alimentata dai sintomi implacabili e frustranti che il duo sperimentava prima di riscoprire uno stile di vita colorato e vegetale. I sintomi, intendiamoci, erano quasi identici a quelli che avevo sperimentato e frustrato da mesi: acne, affaticamento, gonfiore, dieta yo-yo e così via.

" Una dieta a base vegetale è esattamente questo: una dieta basata sulle piante ", ha spiegato il marchio prima del mio processo. " Non si tratta di restrizioni, privazioni o di seguire una serie di regole irrealisticamente rigide, infatti si tratta di abbondanza, nutrimento, ... e cibo che ti fa sentire sexy! "

Secondo Sakara, le mie due settimane di alimentazione a base vegetale presenterebbero 200 ingredienti vegetali diversi (il marchio cita la varietà come spezia della vita e una chiave importante per incoraggiare la flora intestinale sana), tutto ciò aiuterebbe il mio corpo combattere naturalmente le malattie ei segni dell'invecchiamento mentre contemporaneamente reintegrare l'idratazione, eliminare il gonfiore, liberare la mia carnagione e aiutare il sistema di disintossicazione naturale del mio corpo. Naturalmente, in prima linea ci sarebbero i pilastri Sakara del marchio: proteine ​​vegetali, grassi buoni, verdure, cibo arcobaleno, densità dei nutrienti, verdure ricchi di zolfo, intelligenza del corpo, riempimento di cibi naturalmente pieni d'acqua, e assolutamente senza contare calorie.

Ero pronto, quindi, prima del primo giorno, ho fatto una lista degli obiettivi - le cose che speravo che l'approccio di Sakara al cibo mi aiutasse a realizzare sia fisicamente che mentalmente: meno gonfiore, più sana e regolare digestione, più energia, pelle più chiara, meno nebbie cerebrali, meno ansia (specialmente il cibo circostante) e un aumento della varietà alimentare .

Non sapevo (ero onestamente scettico, gente) che tutte le mie preghiere elencate sopra avrebbero avuto risposta, e poi alcune. In effetti, nel giro di due settimane, ho imparato di più sul mio corpo e su ciò che ama, brama e non mi piace di quello che forse ho in tutta la mia vita. Come qualcuno che non ha mai pensato che sarebbe diventata vegana o al 100% vegetale, ora sto adottando lo stile di vita che va avanti. Continua a leggere per scoprire cosa è successo per ispirare il mio intero cambiamento di mentalità e il corpo più sano che ho avuto da anni.

Cosa è successo realmente

La mia pelle si schiarì. L'anno scorso è stato un po 'di montagne russe per la mia carnagione. Ho sofferto di problemi ormonali e il mio approccio frenetico al cibo non ha sicuramente aiutato. Ero scettico sul fatto che cambiare la mia dieta in qualche modo potesse avvantaggiare il mio fastidioso ciclo di acne, ma a pochi giorni dalla conversione al modo di mangiare di Sakara, la mia pelle era naturalmente più luminosa, più umida e più tenera. Per essere sincero, stavo splendendo. (Vedi selfie di un'automobile senza fronzoli qui sopra!) Inoltre, la fila di urti rossi arrabbiati che mi avevano bombardato il viso sembrò rallentare, e mentre i miei vecchi brufoli si rimarginavano miracolosamente, non provai l'insorgere di nuovi.

Il mio appetito imprevedibile e le voglie di zucchero intenso si placarono. Seguendo lo stile di vita vegetale di Sakara per due settimane, ho eliminato naturalmente tutte le forme di zuccheri trasformati. Certo, stavo consumando un rapporto strategico e soddisfacente di zuccheri naturali attraverso frutta fresca e succosa e piccole quantità di dolcificanti naturali come miele crudo, sciroppo d'acero, datteri e zucchero di cocco, ma nulla che stavo consumando era elaborato, raffinato o falso - e il mio corpo prosperò . La mia golosa era soddisfatta delle colazioni sottili, naturalmente zuccherate (seriamente, sono così deliziose e io sono dipendente) e la bontà scura delle barrette energetiche che contengono proteine ​​di canapa crude organiche, burro di semi di girasole biologico, fibre, mandorle biologiche, pennini biologici di cacao, polvere di cacao biologico, sale rosa dell'Himalaya, L-teanina e vitamina B12.

Inoltre, poiché ero costantemente riempiendo l'acqua (attraverso gli ingredienti ricchi di acqua e pasti stessi, bellezza e acqua infuso di disintossicazione e tè), il mio appetito si sentiva soffocato ed equilibrato per tutto il giorno, ogni giorno - qualcosa che ero lontano da usato e che è servito come un sollievo epico. Ero stato terrorizzato da sentimenti di voglie indomabili e oscillazioni di appetito per mesi, e sentendomi costantemente alimentato e soddisfatto con la mia dieta è stata una delle principali fonti di rilascio per me. Mentalmente, mi ha aiutato a sentirmi infinitamente più sano del cibo.

Ho imparato che non avevo bisogno di proteine ​​animali per sentirmi soddisfatto ed energizzato. Ogni volta che sono andato senza carne in passato (non intenzionalmente, ma se mai è successo qualcosa di simile un giorno), mi sono sentito male, traballante e affamato. Questo, combinato con il fatto che sono cresciuto mangiando carne ed è solo una seconda natura, mi ha sempre fatto sentire piuttosto dipendente da esso, come se ne avessi avuto bisogno . Quindi, prima di iniziare con Sakara, ero completamente preoccupato che mi stavo preparando per due settimane a sentirmi insoddisfatto, assonnato e decisamente infelice. È vero il contrario. Non ho mai avuto fame (Sakara ha sempre il rapporto perfetto tra proteine ​​vegetali, grassi e carboidrati ricchi di fibre per mantenerti sazio), e non mi sentivo mai stanco. In effetti, la mia nebbia cerebrale è scomparsa, non mi sentivo più come se fossi stato investito da un camion al risveglio, e in realtà ho raggiunto più allenamenti in una settimana di quanti ne avessi collettivamente nel mese scorso. Il mio corpo era fiorente, e non ricordo l'ultima volta che mi sentivo così naturalmente eccitato e pronto a scattare il giorno: niente caffè necessario. Ero pavimentato

Stavo andando in bagno regolarmente e mi sentivo decisamente meno gonfio. Ok, scusami, ma questo era enorme per me. Come qualcuno che aveva lottato con perenne gonfiore e stitichezza per mesi, ero pronto a saltare fuori dalla mia pelle con disagio. Nulla è peggio che iniziare la giornata già piena, gonfia e letargica e solo peggiorando la situazione con il passare del tempo. Tuttavia, grazie a tutta l'acqua che stavo bevendo, la potente miscela di minerali, clorofilla e magnesio, nell'acqua di disintossicazione notturna e i pasti pieni di fibre che stavo mangiando tre volte al giorno, alla fine sono diventato "normale" per la prima volta da secoli.

Ogni mattina, ero in grado di iniziare la giornata sentendomi penombra, pulita e disintossicata. Mi sentivo come gridare con gioia dai miei polmoni. Certo, sarebbe estremamente imbarazzante, quindi mi sono trattenuto. Dentro, però, stavo sorridendo. Il mio corpo è stato così riconoscente. Non sono sicuro se ho perso peso, e ad essere onesti, di proposito non volevo far perdere peso ai miei obiettivi, ma anche dopo solo un paio di giorni, i miei vestiti sembravano più sciolti, e mi sentivo più a loro agio e più a mio agio nella mia pelle Avanti veloce fino alla fine della mia sfida di due settimane, e mi sono sentito virtualmente trasformato e in un posto molto migliore fisicamente e mentalmente.

Ho reclamato la mia felicità e la libertà di cibo. Ho salvato di proposito questo asporto per ultimo perché non è solo il beneficio più importante che ho vissuto, ma è anche quello che ha avuto l'impatto più significativo nella mia vita, il che sta dicendo qualcosa. Prima di Sakara, avevo iniziato a perdere fiducia nella mia convinzione da tempo che il cibo potesse guarire. Ho sempre pensato al cibo come un tipo di medicina, ma dopo aver provato e infine scartato diversi modi di mangiare "salutari" (alto contenuto proteico, alto contenuto di grassi, basso contenuto di carboidrati e tutto il resto), mi sentivo peggio e non più sano che mai. Detto questo, seguendo i poteri equilibrati, non restrittivi e di guarigione, Sakara si basa sul fatto di aver eseguito un 180 sul mio corpo. È come se ogni parte del mio corpo stesse lavorando insieme, canticchiando e alla fine cantando in un'armonia organica e senza sforzo. Quello che prima si sentiva sconnesso si sentì improvvisamente coerente ed equilibrato. Mi sono svegliato con meno ansia e nebbia del cervello, mi sentivo meglio equipaggiato per affrontare lo stress quotidiano del lavoro e della vita, e forse più importante, mi sentivo come se non fossi stato libero dalle pressioni e dalle paure che ero stato nutrire intorno al cibo.

Mi sono impegnato ad essere beatamente inconsapevole di quante calorie stavo mangiando, mentre prima dovevo tenere compulsivamente un conteggio inconscio nella mia testa tutto il giorno ogni giorno, e mi sentivo più leggero, spiritualmente, emotivamente e fisicamente .

Non avrei mai pensato che andare su una base vegetale avrebbe fatto una differenza così profonda in ogni aspetto della mia vita, e lo dico come qualcuno che, pur essendo eccitato e aperto ad affrontare la sfida, era anche estremamente scettico. Sinceramente, Sakara ha cambiato la mia vita in meglio, modificando dolcemente e con supporto i miei punti di vista che circondano il cibo e le mie esigenze individuali che riguardano il nutrimento, la soddisfazione e l'omeostasi. Per non parlare dello stile di vita (dopotutto non è una "dieta") mi ha dato un nuovo rispetto per il mio corpo nel suo complesso. Sono pronto ad impegnarmi nuovamente per la mia salute, e mentre ho ancora in programma di concedermi qui e là (che Sakara in realtà incoraggia!), Sono entusiasta di intraprendere un nuovo approccio al mangiare basato sull'impianto. Per la prima volta da molto tempo, mi sento nutrito, senza peso e nel controllo del mio corpo, del quale sono estremamente grato.

Continua a scorrere per acquistare alcune delle mie graffette preferite dalla sfida e clicca qui per dare un'occhiata alla vita dei due fondatori di Sakara, Whitney Tingle e Danielle Duboise.

Nota: Mentre il servizio di consegna pasti di Sakara non è disponibile in Australia, molte delle ricette utilizzate possono essere trovate sul loro sito web.