Una ricetta per i pancake senza sensi di colpa delle ragazze con tono d'oro

A nostro modesto parere, le mattine erano pensate per l'odore del caffè, i piumoni setosi, colpendo il pulsante snooze, coccolando con il nostro SO (preferibilmente della varietà a quattro zampe) e divorando pancakes morbidi e soffici. Una delle poche cose che alla fine ci attira da sotto le coperte, quest'ultima è una delle nostre modalità preferite di tutti i tempi per iniziare la giornata, nonostante una lista di ingredienti che è in genere meno favorevole. Tuttavia, affidalo alle ragazze di Tone It Up (che contribuiscono continuamente a consigli salutari e mantengono il nostro allenamento e il gioco nutrizionale in perfetta forma), per inventare un'incredibilmente deliziosa e senza sensi di colpa sul classico della colazione che ha tutto la qualità cakey, senza glutine o zuccheri aggiunti. Le banane offrono una naturale dolcezza al caramello (per non parlare del potassio e della fibra buoni per voi), mentre albume d'uovo e proteine ​​in polvere tengono a bada i dolori della fame. Tre parole: passa lo sciroppo. Vedi sotto per l'intera ricetta!
Ingredienti:
- 1 misurino / pacchetto vaniglia Perfect Fit
- ½ banana (purea)
- ½ cucchiaio di latte di mandorla
- ¼ di tazza di albumi d'uovo
- 1 cucchiaino di cannella

Indicazioni:
1. Completamente schiacciate la banana con latte di mandorle; mescolare con gli altri ingredienti. Se lo si desidera, aggiungere una manciata di mirtilli per battere prima di cuocere.
2. Spruzzare la padella con uno spray da cucina; accendere il fuoco medio-basso e versare la pastella in modo uniforme.
3. Cuocere per un paio di minuti, fino a quando non si vedono bolle in aumento. Capovolgere delicatamente la frittella e cuocere fino in fondo.
4. Servire con fragole a fette e un filo di puro sciroppo d'acero. Se preferisci, top con yogurt greco, frutti di bosco, fiocchi di cocco e un pizzico di cannella.
5. Una volta preparato, utilizzare entro 1 giorno. Refrigerare in un contenitore coperto.

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