Esclusivo: Molly Sims su Risoluzioni, Smart Snacking e Ditching the Scale

Se avessi bisogno di ulteriori prove del fatto che lo stereotipo "vapid top model" è completamente falso, passa solo cinque minuti con Molly Sims. Non solo lei è completamente concreta, la modella, attrice e ora autrice - il suo nuovo libro, The Everyday Supermodel, ha colpito gli scaffali la scorsa settimana - è anche una fonte di conoscenza del fitness. "Usa una cannuccia per farti bere più acqua. Non andare affamato al supermercato. Segui la regola dei tre morsi quando si tratta di dessert. Non dire mai che sei a dieta, "sbuffa, quando le chiediamo il suo consiglio di mangiare sano. Inutile dire che le abbiamo chiesto di più. Dal motivo per cui non usa una scala per la sua ricetta di muffin ai mirtilli senza glutine fatta in casa, continua a scorrere per i migliori consigli sulla salute di Molly Sims!

Dato che è gennaio, dobbiamo chiedere: hai fatto delle risoluzioni per il fitness quest'anno?

Sim: Sì, non posso annullare l'allenamento. Non riesco a cancellarlo. Siamo così occupati, ma deve essere una priorità. Ieri sera sono andato a letto alle 2 del mattino e il pensiero di fare Pilates in poche ore era orribile. Ma devi trattarlo come un lavoro.

Come ti motiva a farlo quando ti senti così stanco?

Sims: Io non sono la ragazza che fa la stessa cosa ogni giorno allo stesso tempo. Ho scoperto che mi annoio. Anche il mio corpo si abitua a certe cose. È per questo che lo accendo, yoga caldo, Tracey Anderson, SoulCycle. L'unica cosa che devi fare è sudare. Questo è quello che amo di più. Lavoro con un sacco di vestiti perché voglio sudare di più!

Inoltre, ritengo che il miglior motivatore sia tenere un calendario o un diario, non un iPod o un computer, ma un vero calendario fisico in cui puoi effettivamente cancellare il numero di giorni al mese in cui lavori. Cerca di fare tre giorni di fila per fare qualcosa, qualunque cosa sia. Trova un partner e prova a lavorare con qualcuno, sia che si tratti di un'escursione, di utilizzare il tapis roulant o di frequentare un corso. Ogni volta che devi incontrare qualcuno, è più difficile da cancellare. Poi finisci per parlare e chiacchierare di qualcosa, e finisce per essere più divertente comunque.

Sei incinta di sette mesi, congratulazioni! Come è cambiata la tua routine di fitness da quando l'hai scoperto?

Sim: Al momento, sto ancora facendo stretching, Pilates, cardio a basso impatto. Sto ancora girando a SoulCycle e sto ancora facendo Tracy Anderson. Non lo sto facendo allo stesso livello. Ad esempio, devi guardare stare sulla schiena, guardare la frequenza cardiaca, assicurati di non farlo troppo caldo troppo a lungo. Devi ascoltare il tuo corpo. Ma ricorda anche che solo perché sei incinta, questo non significa che tu abbia una scusa per non funzionare. Ho guadagnato 80 sterline nella mia prima gravidanza a causa di un problema alla tiroide, ma anche quando ero così nauseato per i primi quattro mesi, essere attivo mi ha fatto sentire meglio.

Parliamo di cibo: quali sono i tuoi snack salutari preferiti?

Sim: Le mandorle sono buone, anche se devi stare attento a non mangiare l'intera busta. Amo i pompelmi e le arance, mangio un sacco di quei cracker in fibra, che non hanno un sapore così buono, ma fanno bene a te. Parlo molto delle fibre nel mio libro e quanto è importante che ne abbiate abbastanza. Vuoi mantenere lo zucchero basso, quindi non farti prendere dalla mania del frullato: se hai intenzione di bere degli smoothies, tienili il più verde possibile.

Qualche consiglio alimentare salutare che vorresti condividere?

Sim: non dire mai che sei a dieta. Inoltre, non credo negli spuntini tutto il giorno, funziona per alcune persone, ma non per me. Ecco alcuni buoni consigli: Se stai cercando di perdere, diciamo, 20 o 30 sterline, non dire a te stesso, "Ho intenzione di perdere 20 sterline." Dillo a te stesso, "Ho intenzione di perdere cinque chili. "Poi dopo averlo perso, dì a te stesso che ne perderai altri cinque. Non pesare su una scala, invece usa un paio di jeans o un vestito che stai morendo dalla voglia di misurare per misurare i tuoi progressi. Questo è quello che ho fatto nella mia prima gravidanza.

Adoro quell'idea. Qualunque altra cosa?

Sims: Schlep tutto! Insacca i tuoi snack, le mandorle pre-confezionate, il sedano, lo yogurt. Tutto. Lo faccio, e così tanti modelli e attrici lo fanno. Perché non vuoi mai essere in una situazione in cui hai fame, ma non avere niente di sano da mangiare. Inoltre, utilizza la regola three-bite quando si tratta di dessert. Se stai morendo dalla voglia di provarlo, provalo! Ma non prendere più di tre morsi. Lo assaggi, ti diverti, non sei seduto lì bramo, ma non ti peserà.

Che ne dici di mangiare fuori? Qualche consiglio su come navigare nel menu di un ristorante?

Sim: Sì, chiedi tutto sul lato. Non aver paura di essere il "stronzo". Se sei imbarazzato a fare richieste al tavolo, scusa te stesso e trova il cameriere in seguito e chiedi le verdure al vapore anziché al fritto, o il condimento sul lato. Sii gentile quando lo fai, e non essere la ragazza che non ordina nulla ma mangia il cibo di tutti gli altri.

Oh, sì, quella ragazza fa schifo. Quando non mangi fuori, ti piace cucinare?

Sims: Io non sono il miglior cuoco, ma sono un eccellente fornaio. Oggi ho preparato muffin ai mirtilli senza glutine e senza frumento! Ho usato farina senza glutine, latte di mandorla invece di latte, mirtilli, un quarto di tazza di olio di girasole ... se li vuoi più dolci, puoi usare il miele o l'agave o un paio di gocce di estratto di mandorle. Sono molto semplici e facili, chiunque può crearli!

Che dire dei piaceri colpevoli, qual è il tuo vizio numero uno?

Sims: Ho un bell'amore per M & Ms come gli affari di nessuno. Amo tutto con la glassa. Adoro i brownies: non sono una persona enorme, ma adoro un biscotto. O quella fonduta di cioccolato che è così buona che vuoi ucciderti. Il cioccolato fondente è davvero ottimo per te - non lo amo, ma è buono!

Ci sentiamo come se avessimo imparato tanto anche in questa breve conversazione: tu sai chiaramente la tua roba. È questo il tipo di consiglio che i lettori riceveranno nel tuo libro?

Sims: sicuramente! Volevamo che fosse una guida, ma una guida che le donne possono effettivamente fare. È semplice, fattibile e molto semplice: "Ecco cosa puoi fare, ed ecco cosa funziona". Volevo che fosse accessibile e ho lavorato con persone davvero fantastiche. Ho imparato molto solo scrivendolo!

Qualche consiglio finale per i nostri lettori?

Sims: Sappi che non esiste un "corpo perfetto". Non guardare un'immagine di te stesso e dire: "Sembro orribile!" Perché tra due anni, lo guarderai e saresti tipo, "Dio, guardo caldo. "Prova ad abbracciare l' ora. Non rinviare cercando di indossare quella gonna o il vestito o la giacca perché "vuoi perdere cinque sterline". Indossalo e sentiti bene o fai qualcosa che ti farà sentire bene. Meglio ti prendi cura di te, meglio ti sentirai.

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Giovedì, 15 gennaio

19:00. a Barnes & Noble Santa Monica
1201 3 a St.
Santa Monica, CA 90401

Mercoledì 21 gennaio

7: 00Pp.m. a Book Soup
8818 Sunset Blvd.
Los Angeles, CA 90069