7 condimenti per insalata deliziosamente a basso contenuto di carboidrati

Sai cosa è incredibilmente scoraggiante? Il fatto che un'insalata sana possa essere sabotata da qualcosa di semplice come la medicazione su cui si basa. Siamo così concentrati sulla creazione di una base nutriente di cereali, verdure e proteine ​​che dimentichiamo di considerare il condimento spesso sovraelaborato, pieno di zucchero e / o ricco di carboidrati che si versa sopra. È subdolo e ingannevole, e mi sento allo stesso modo su un condimento insalubre come faccio con gli allenamenti HIIT. Vedete, mi convinco di essere più che a metà di una lezione di 45 minuti, solo per dare un'occhiata all'orologio e realizzare, con mia grande dispiacere, che sono meno di cinque minuti. (Non sono solo io, giusto?) Ma sto divagando.

Trovare un condimento per insalate sano diventa ancora più difficile quando si segue una dieta chetogenica, la filosofia alimentare preferita dalle celebrità in cui i grassi e le proteine ​​vengono consumati al posto dei carboidrati. Poiché molte medicazioni sono ad alto contenuto di carboidrati, può essere difficile trovarne una che sia gustosa e in sintonia con la dieta. Bene, questo è, fino ad ora. Abbiamo fatto gli scavi per te e abbiamo trovato sette condimenti per insalata a basso contenuto di carboidrati che vorrai usare tutto l'anno. Continua a scorrere per vederli tutti.

1. Olio d'oliva e aceto

Questo è probabilmente il più classico e basilare di tutti i condimenti per insalata (è anche uno dei miei preferiti personali). I due ingredienti si combinano per creare qualcosa che sia ugualmente liscia, dolce e aspro. La parte migliore è che, optando per questa medicazione, stai evitando altre versioni comprate con il carboidrato. La maggior parte delle medicazioni di olio d'oliva e aceto hanno zero carboidrati netti, motivo per cui sono raccomandate per i seguaci della dieta keto. (Basta essere sicuri di usare l'olio d'oliva della varietà extra vergine, poiché è il più puro e il più ricco di antiossidanti.)

2. Condimento alla senape al miele

Questa salsa piccante con mostarda di miele viene gentilmente offerta da Kyndra Holley, da Peace, Love e Low Carb. Tutto quello che serve sono cinque ingredienti, e ogni porzione ha solo 0, 5 grammi di carboidrati, che, a proposito, è ben sotto il volume nella maggior parte delle medicazioni acquistate in negozio. Unire 1/2 tazza di panna acida piena, 1/4 di tazza di acqua, 1/4 di senape di Digione, 1 cucchiaio di aceto di sidro di mele e 1 cucchiaio di eritolitro granulare. Versare l'insalata o usarla come salsa per immersione.

3. Condimento al ranch di avocado

Eccone un altro di Holley e Peace, Love e Low Carb. Il ranch di avocado è il condimento perfetto per insalate del sud-ovest, involtini e praticamente tutti gli altri alimenti. Ci vogliono 10 minuti per prepararsi, con 10 ingredienti, ed è certificato keto poiché si concentra sui grassi rispetto ai carboidrati. Pensa all'avocado, alla maionese e alla panna acida (insieme ad altri ingredienti gustosi come erba cipollina, prezzemolo, aceto di sidro di mele e sale marino). Per la ricetta completa e le indicazioni andare al blog.

4. Dressing Green Goddess di Trader Joe

Se ti mancano gli ingredienti (o il tempo) per creare un condimento fatto in casa, assicurati di acquistare i migliori prodotti confezionati. Uno dei più accessibili è Trader Joe's Green Goddess Salad Dressing, che ha 0 grammi di carboidrati per porzione. Gli ingredienti principali, dopo tutto, sono gli avocado, una miscela di olio d'oliva, erbe aromatiche, aceto di sidro di mele e cipolle verdi.

5. Condimento al cilantro

Questa ricetta di keto proviene da Healthful Pursuit. È senza glutine, vegano e keto, quindi stai sicuro che si adatta a tutte le filosofie dietetiche (che lo rende il perfetto condimento di appetito). Basta unire i peperoni jalapeño, con aglio, lime, sale, coriandolo e olio di canapa. Questo è tutto. Aggiungere gli ingredienti a un frullatore e frullare finché non è liscio. Il risultato finale ha solo 3, 2 grammi di carboidrati per porzione. Vai al sito Web per visualizzare l'elenco completo delle istruzioni.

6. Dressing Caesar

Primal Kitchen è un'azienda che produce alimenti che rispecchiano il Paleo. Le diete Paleo e Keto si sovrappongono in quanto non consentono zuccheri e carboidrati trasformati. Questo condimento utilizza olio di avocado e cocco biologico per creare una sana visione del tradizionale Caeser. Ha solo 1 grammo di carboidrati per porzione.

7. Vinaigrette alla menta al basilico

Per un condimento per l'insalata che può solo essere descritto come rinfrescante, non guardare oltre la basilico e vinaigrette alla menta di Kim di Low Carb Maven. Questo è un condimento che suona deliziosamente su insalate, come una marinata, o come salsa di immersione. Clicca sul link per vedere la ricetta completa e dettagliata (non te ne pentirai, questa sembra così buona).

Successivamente, controlla 10 grassi sani che puoi includere come parte di una dieta sana a base di keto.