Prendi il telefono, fai scorrere velocemente il tuo feed di Instagram e dicci cosa vedi. Toast all'avocado? Memes? Cuccioli? Sì, anche a noi. Ma una volta ogni tanto ci imbattiamo in una It Girl che ci ferma alla sprovvista - non riusciamo a individuare esattamente ciò che la fa risaltare, e questo ci tiene agganciati. Siamo ispirati dall'atmosfera che mette in risalto, dalla sua pelle luminosa e dal suo stile di vita on-the-go (ma in qualche modo incredibilmente sano). E noi vogliamo i suoi segreti.

Influente del benessere Chinae Alexander è una di quelle donne. E quando l'abbiamo sfruttata per condividere i suoi go-to, siamo rimasti più che sorpresi di scoprire che ruotano tutti attorno a un super ingrediente: i funghi. Proprio così: fungo. "Penso che molte persone vedano i funghi come cibo da riempire, ma i benefici vanno oltre la semplice incorporazione nei pasti", ci spiega Alexander. Scettico? Continuate a leggere per sapere come anche voi potete sfruttare la potenza dei "funghi, partendo dalla linea Dr. Andrew Weil Mega-Mushroom".



Ci è stato detto di mangiare le nostre verdure perché fanno bene il nostro corpo. Ciò che non è stato detto, tuttavia, è che certi superalimenti hanno altrettanti benefici per la nostra pelle così come fanno per la nostra salute. In altre parole, l'applicazione topografica di questi busti è un logico passo successivo. "I funghi hanno proprietà che combattono i radicali liberi e sono l'unica fonte vegetale di vitamina D", spiega Alexander. "Sono stati usati nella medicina cinese per anni, e sono contento che stiamo mettendo più ricerca e applicazione in loro ora."

Origins ha applicato questa ricerca per anni. La sua linea Mega-Mushroom preferita dai fan è formulata con un complesso che include chaga fermentato, un potente anti-irritante; cordyceps, usati per aiutare la stanchezza; reishi, che vanta proprietà anti-irritanti; e i funghi del coprinus, che aiutano a mantenere la pelle calma e resiliente. "Sono una ragazza maschera totale", dice Alexander. "Sono la persona sull'aereo in una maschera di argilla piena, quindi naturalmente amo la maschera Relief and Resilience ($ 39). È ultra-rilassante e un vero toccasana durante i miei viaggi. "Un altro editor preferito è il Treatment Lotion, una formula super leggera e idratante con una texture quasi acquosa che calma la pelle, lasciandola sana e rinfrescata.



Aggiungere funghi alla tua dieta può darti ancora più benefici. I funghi aiutano a proteggere da infezioni e malattie croniche e sono anche ricchi di vitamine, antiossidanti, proteine, minerali, aminoacidi - la lista continua. Ma non devi essere un cuoco professionista per aggiungere l'ingrediente alla tua dieta. Uno dei piatti laterali di Alexander è un semplice sauté ai funghi. Sauté maitake grappoli di funghi in olio d'oliva; aggiunge una semplice salsa a base di latte di cocco leggero, basilico tailandese e citronella; e poi spruzza il sale sopra la cima. Un'altra soluzione rapida: aggiungi i funghi nella tua omelette mattutina.



Se esegui la scansione del menu nel tuo spot java più alla moda, potresti aver notato l'aggiunta di un chaga latte, una bevanda di funghi senza caffeina piena di antiossidanti, vitamine e minerali che il corpo letteralmente beve. Bonus: la bevanda prodotta è nota per aumentare la salute dell'intestino e migliorare i problemi della pelle come la psoriasi.



"Le mie abilità da barista a casa si fermano al caffè nero o al vino rosso, quindi sono entusiasta di vedere un sacco di caffè alla moda che li offrono ora", scherza Alexander. Puoi anche fai da te la bevanda a casa facendo bollire l'acqua con qualche pezzo di chaga o mescolando in polvere di chaga. Aggiungi cacao (o polvere di carruba), acqua e latte a scelta. Il sapore è ricco e terroso, simile al caffè, e può essere addolcito se necessario.

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