Questo è ciò che un nutrizionista comprerebbe a cibi integrali

"Sono tutto per sei colori di prodotti su base giornaliera, ma non sempre accade, ma rende divertente fare acquisti per il cibo. Credo che possiamo stare bene mentre mangiamo tutti gli alimenti che ci piacciono, e c'è nessun motivo per costringerci a mangiare insalate insipide quando ci sono tanti altri modi per incorporare i prodotti nei nostri menù giornalieri.

"Amo le verdure a radice e le pastinache arrostite con paprika dolce quando torno a casa, sono così caloriche che posso mangiare enormi quantità senza ingrassare.

" Il cavolfiore con cipolle tritate è un'altra grande opzione (acquisto cipolle già pelate e tritate finemente perché non sto più mentendo a me stesso - preferirei pagare di più, aumentando le mie possibilità di usare effettivamente il cibo e fare un po 'di cottura.) I cuocere il cavolfiore con il cumino per ottenere un gradevole sapore di Middleastern, inoltre mangio carote in diversi colori: arancio, giallo, viola: sono incredibili quando sono arrostite.

"Adoro comprare la zucca bianca che uso per fare la zuppa con lo zenzero e il cumino - è a basso contenuto di calorie e si raffredda bene (e può essere servita con semplice yogurt greco mescolato per aggiungere proteine ​​con alcuni cracker di semi di lino sul lato).

"Quando si tratta di frutta, la mia filosofia sono i frutti di bosco e altri frutti di bosco, e so che qui sono un caso strano, ma preferisco il gusto delle verdure e non sono un grande fan dei frutti Per lo più, acquisto frutta liofilizzata che non sono né congelati né secchi, e hanno la croccante consistenza di patatine con frutta biologica come unico ingrediente sull'etichetta, potrei averne uno come spuntino quando viaggio ".

latteria

"Ci sono così tante informazioni là fuori per quanto riguarda i prodotti caseari Personalmente, sto lontano dal latte a causa della pelle, molte persone diventano intolleranti al lattosio quando invecchiano. Gli yogurt greci o islandesi hanno meno lattosio e più proteine ​​perché sono entrambi tesi Sono anche una buona fonte di probiotici per il corretto funzionamento dei nostri sistemi gastrointestinali e forniscono una buona quantità di calcio per mantenere le ossa forti.Il semplice yogurt greco può essere usato per mescolare zuppe di zucca o zuppe di pomodoro. i prodotti hanno globuli di grasso più piccoli che sono più naturali per la digestione umana. Ho messo il formaggio di capra spalmabile su crackers semi di lino conditi con burro di mele per uno spuntino dolce.

"Io sto lontano dal latte di riso, dato che è acqua allo zucchero puro, ed evito il latte di cocco, poiché è molto ricco di grassi saturi. Abbiamo bisogno di grassi saturi per funzionare, ma anche gli oli salutari, come l'olio d'oliva, hanno piccole frazioni di grassi saturi per porzione. La maggior parte delle persone sane riceve abbastanza alla fine della giornata.

"Anche se le uova non sono davvero considerate latticini, vengono vendute nella sezione dei latticini del negozio, compro uova intere e anche albumi d'uovo, ma sono noto per avere sguardi sporchi, ma molte marche di albumi separati ottengono il colore arancione a causa dell'aggiunta di vitamina E e non sono pesantemente lavorati: i bianchi d'uovo sono solo 20 calorie ciascuno e non hanno grassi o colesterolo, rendendoli un alimento di grande volume che può essere usato per preparare omelette, muffin, frittate e altro ancora. Preparo una frittata al bianco d'uovo al mattino con albumi, fagioli neri e salsa usando l'intero contenitore di albume d'uovo, che mi tiene sicuramente fino all'ora di pranzo. "

Carne di pesce

" Non abbiamo bisogno di carne o prodotti a base di carne per funzionare ed essere sani Personalmente, amo una bistecca di bisonte, perché sono incredibilmente magri e con poche calorie in abbondanza, e mi piace anche il roast beef., a seconda della posizione.

"Per il pollame, in casa mia si usa il 99% di tacchino macinato per polpette di tacchino e polpettone di tacchino che faccio con una tazza di farina d'avena per chilo di tacchino per trattenere l'umidità e aggiungere un po 'di fibra. che uso per fare le dita di pollo al forno con briciole di pane integrale o panko di grano integrale mescolato con aglio in polvere, coriandolo e un po 'di parmigiano grattugiato per il sapore.

"Per quanto riguarda il pesce, qualsiasi cosa vada, adoro i tipi grassi, poiché mi riempiono molto di più, spesso acquisto salmone surgelato o hamburger di tacchino, dato che sono facili da preparare, ma sono anche conosciuto per fare il mio salmone hamburger con polvere di zenzero e pasta di wasabi e congelare per dopo. Economici, gustosi, ricchi di proteine, a basso contenuto di carboidrati, adatti a molte diete e restrizioni dietetiche. "

Grani

"Non ho niente contro i cereali, anche se personalmente, mi sento molto più pieno di ottenere i miei carboidrati attraverso verdure ricche di amidi, come zucchine, carote e barbabietole, infornano le barbabietole al cartoccio e li servo come patate al forno per la cena. un dessert regolare pieno di grassi ogni sera, i miei preferiti sono la mousse al cioccolato, la crème-brûlée e gli amaretti francesi, che mi danno più soddisfazione di un riso da 1/2 tazza o una patata al forno, ma siamo tutti molto diverso.

"Mi assicuro che i miei dessert siano assolutamente decadenti e lussuosi, è affascinante per me trattare i soldi con rispetto - non spenderei $ 300 per un acquisto casuale e inutile - ma trattiamo i nostri corpi in modo completamente opposto. mangiare tutto purché sia ​​solo la migliore qualità assoluta: avere il mio dessert di notte elimina anche la paura di andare a letto affamati e mi dà una piccola spinta alla serotonina per farmi passare una buona notte di riposo. "

Come si confronta la tua lista della spesa con questa? Per favore dicaci nei commenti.