8 alimenti scientificamente dimostrati per aiutarti a vivere più a lungo

Una pelle migliore e capelli più carini sono belli, ma alla fine della giornata, sceglieremo sempre vite più lunghe e più sane. È per questo che ci esercitiamo regolarmente e riempiamo i nostri piatti con questi cibi, le cui virtù sono tutte supportate da fatti scientifici freddi e duri. Scorri per la tua lista della spesa più lunga dal vivo!

Peperoncini

Un ampio studio cinese (quando diciamo grande, intendiamo quasi mezzo milione di partecipanti) ha scoperto che le persone che mangiavano cibi piccanti sei o sette volte alla settimana avevano un rischio inferiore del 14% di morte prematura (di tutte le cause) rispetto a quelli che mangiavano piccante alimenti meno frequenti. Hanno mostrato un minor rischio di cancro, malattie cardiache e malattie respiratorie. Non riesci a gestire le spezie sette giorni su sette? Non preoccuparti; coloro che mangiavano cibi piccanti due volte a settimana avevano un rischio di morte inferiore del 10% rispetto a quelli che li mangiavano raramente o mai. Puoi ringraziare la capsaicina, la molecola responsabile di quella sensazione di calore nei chili peppers, per le proprietà che prolungano la vita.

Patate dolci

Le patate dolci sono cariche di vitamina C, vitamina D e un enorme 400% della quantità giornaliera di vitamina A di cui il tuo corpo ha bisogno. Ancora più importante, contengono una quantità elevata di beta-carotene e alfa-carotene. Uno studio di 14 anni condotto dai Centers for Disease Control and Prevention ha scoperto che il consumo di alti livelli di alfa-carotene riduce il rischio di morte (di tutte le cause) fino al 39% tra gli oltre 15.000 adulti nello studio.

Cioccolato fondente

Anche il cioccolato fondente ricco di antiossidanti è ricco di flavonoidi. (I flavonoidi sono anche ciò che rende il cacao così salutare!) Migliorano il flusso sanguigno e aiutano a prevenire i coaguli di sangue regolando il colesterolo e abbassando la pressione sanguigna. Inoltre, la combinazione di antiossidanti e flavonoidi rende il cioccolato fondente altamente anti-infiammatorio. La ricerca mostra che l'infiammazione è altamente correlata con l'invecchiamento e le malattie legate all'età, quindi mantieni alimenti anti-infiammatori nella tua dieta per mantenere la tua vita lunga e sana. Ma la cattiva notizia è che la tua Via Lattea Midnight Dark non la sta tagliando. Per ottenere i benefici, mangio solo da due a quattro quadrati di almeno il 70% al 75% di cacao.

salmone

I pesci grassi d'acqua fredda come il salmone, il tonno, la trota e le sardine sono una miniera d'oro omega-3. Gli acidi grassi di questi pesci grassi proteggono il cuore e riducono il rischio di danni cerebrali e ictus. Nel frattempo, le vitamine A e D potenziano il tuo sistema immunitario. Gli studi dimostrano che il consumo di pesce oleoso non solo riduce l'infiammazione ma protegge anche il cervello dal declino cognitivo.

Noci Pecan

Uno studio di trent'anni sulle abitudini alimentari nutritive degli olandesi di età compresa tra 55 e 69 anni ha stabilito che mangiare una piccola porzione di noci ogni giorno riduce la mortalità del 23%. I pecan, in particolare, hanno i gamma-tocoferoli, un tipo di vitamina E che aiuta a ridurre il colesterolo LDL (il cattivo tipo di colesterolo), rendendoli particolarmente benefici per la salute. Anche le mandorle e le noci sono in cima alla lista dei noccioli che si allungano la vita.

Mele

Fibra, acido folico, antiossidanti e vitamina E contribuiscono tutti a rendere le mele una scelta salutare, e la quercetina flavonoide offre ancora più benefici. Studi di laboratorio sugli animali dimostrano che protegge il cervello e, insieme ai polifenoli nelle mele, aumenta la durata della vita del 10%. Uno studio umano ha rilevato che le donne che mangiano regolarmente mele hanno una diminuzione del 13% - 22% del rischio di malattie cardiache (il killer numero uno delle donne).

bluberries

Ormai, sai che le bacche sono ricche di antiossidanti. Un particolare antiossidante, chiamato antocianina, supporta la ritenzione muscolare e la funzione cerebrale. Il legame tra bacche e salute del cervello è stato a lungo stabilito negli animali. Più recentemente, un ampio studio sulle donne di mezza età ha trovato un collegamento tra una dieta ricca di fragole e mirtilli e un più lento tasso di declino mentale. La fibra solubile nelle bacche abbassa anche i livelli di colesterolo, mantenendo il cuore felice e forte.

cavolo

Verdi scuri come il cavolo e gli spinaci contengono elevate quantità di vitamine A e C, calcio e flavonoidi (che combattono le cellule tumorali). Solo una tazza di cavolo ha un impressionante 700% del fabbisogno giornaliero di vitamina K. Uno studio ha scoperto che una porzione di verdure a foglia verde scuro al giorno può ostacolare il declino cognitivo legato all'età. I ricercatori dicono che sono gli alti livelli di vitamina K che manterrà il tuo cervello giovane mentre invecchierai.

Per più alimenti che prolungano la vita e consigli dietetici, prendi Eat Right, Live Longer ($ 5) di Neal Barnard, MD

Quanti di questi alimenti sono già nella tua dieta? Dicci sotto!