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Whoa, il nuovo studio dice che siamo stati a dieta tutto sbagliato

Potrebbe 2024

Scusa, ma hai letto bene. Secondo un nuovo studio che monitora gli effetti di una dieta controllata sul corpo che ha esaminato 800 partecipanti e 46.898 pasti, i risultati variano da persona a persona. In effetti, lo studio mette in discussione l'intera strategia in cui abbiamo applicato l'indice glicemico da Harvard alla nostra dieta: una tabella che misura 100 alimenti comuni con l'ipotesi che più basso è il numero di glicemici in un alimento, meno esso influenzerà il livello di zucchero nel sangue del corpo.

Il nuovo studio, condotto da Eran Segal e Eran Elinav dell'Istituto di scienza Weizmann in Israele, riflette che il conteggio glicemico non ha un effetto concreto su ciascuna persona e suggerisce che la reazione a cibi diversi varia da persona a persona.

In un caso, il livello di zuccheri nel sangue di una donna è aumentato quando ha consumato i pomodori, ma i pomodori hanno ottenuto un punteggio di 15 sull'indice glicemico. Yikes! A quanto pare, i corpi delle persone rispondono in modo diverso ai cibi. Data la quantità di tempo e denaro investiti nella dieta responsabile, questa informazione è più che un po 'allarmante.

Quindi, cosa c'è da fare, al di fuori delle diete di divieto e gettando tutta la nostra energia in una routine di allenamento più rigorosa? Questa nuova ricerca crea una richiesta di diete personalizzate per garantire l'efficacia.

Ma dal momento che non è come se tutti noi avessimo un nutrizionista in cura, chiedete al vostro medico di medicina generale o trovate un dietologo per aiutarvi a capire cosa ha più senso per voi. Si può dire molto per il monitoraggio della risposta personale del corpo alle abitudini alimentari e di stile di vita. Prova a annotare i tuoi pasti ogni giorno in un taccuino Moleskin Classic ($ 18) e valuta come alimenti diversi ti fanno apparire e sentire. Dopo tutto, chi conosce il tuo corpo meglio di te?

Cosa ne pensi di questa nuova ricerca? Cambierà il tuo approccio alla dieta? Fateci sapere qui sotto!