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Dall'anti-invecchiamento all'anti-influenza: 4 benefici della bacca di Goji che non conoscevo

Potrebbe 2024

Al giorno d'oggi, è difficile tenere traccia di tutti i nuovi superfood ricchi di nutrienti. Fortunatamente per te, stiamo prendendo appunti diligenti per tenerti informato. Ora è il momento delle bacche di goji a brillare nel mondo della salute, e il ragazzo ha dei benefici folli. Apparentemente, sono stati persino usati come cibo e medicina in Asia da almeno 2000 anni (e per una buona ragione).

Dagli antiossidanti alla vitamina C alle proteine, queste minuscole centrali elettriche hanno molto da offrirci. Chi sapeva che una cosa così piccola potrebbe essere così potente? Ci siamo messi in contatto con alcuni esperti nutrizionisti e li abbiamo fatti valere sui benefici delle bacche di goji e su come possiamo incorporarli nelle nostre diete. Che tu li stia mescolando al frullato del mattino, infondendoli nel tuo tè o mangiandoli in modo semplice, continua a scorrere per saperne di più sulle bacche di goji e tutti i loro benefici.

Vantaggio # 1: sono un'ottima fonte di proteine

Secondo The Nue Co.'s Tiffany Lester, MD, consulente e direttore sanitario di Parsley Health, "Le bacche di Goji sono delle centrali elettriche contenenti quattro grammi di proteine in appena 1/4 di tazza." Clara Norfleet RD, LDN, aggiunge che le bacche di goji sono " una proteina completa contenente tutte e otto le bacche" degli amminoacidi essenziali, sono un'ottima scelta per vegetariani o vegani. "Le proteine ti mantengono anche più a lungo, allontanando ogni spuntino inutile (e malsano) durante il giorno.

Beneficio # 2: detossano il tuo corpo

Oltre a contenere quattro grammi di proteine in un quarto di tazza, Lester dice che le bacche di goji contengono anche quattro grammi di fibre. "La fibra aggiunge volume alle feci e aiuta il tuo corpo ad eliminare gli sprechi e le tossine ", dice il medico, secondo il nutrizionista olistico e co-fondatore di Zea Skin Solutions, Paula Simpson, "Proteine, fibre e i polisaccaridi nelle bacche di goji sono alti (per un frutto), con alcuni studi preliminari che dimostrano che può incoraggiare livelli di zucchero nel sangue sani, sostenere i livelli di energia, gestire il desiderio di cibo e il controllo del peso. "

beneficio # 3: Riducono il rischio per gravi condizioni di salute

Questi minuscoli superalimenti "contengono potenti antiossidanti che hanno dimostrato di aiutare a scongiurare i radicali liberi dannosi nel corpo", afferma Simpson. Le bacche di Goji contengono anche carotenoidi e luteina e sono ritenute una delle più ricche fonti di zeaxantina, un importante antiossidante che protegge gli occhi e la pelle dagli aggressori ambientali, un fattore enorme che contribuisce all'invecchiamento. Gli antiossidanti nelle bacche di goji diminuiscono anche il rischio di gravi condizioni di salute come malattie cardiache, cancro e malattie neurologiche. Sono anche una "grande fonte di betacarotene, che viene convertita in vitamina A per sostenere la salute della pelle, degli occhi e del sistema immunitario", afferma Norfleet.

beneficio # 4: prevengono l'invecchiamento (sia della pelle che del corpo)

Rivediamo la pletora di benefici che riceviamo dalla vitamina C: pelle luminosa, un sistema immunitario sano e formazione di collagene, per citarne alcuni. Secondo Simpson, le bacche di goji sono " piene di vitamina C equivalente alla quantità trovata nei limoni ". Inoltre, "la combinazione di zeaxantina e vitamina C lo rende un alimento perfetto per proteggere la pelle dagli aggressori ambientali e sostenere la produzione di collagene."

Come incorporare le bacche di goji nella vostra dieta

Secondo gli esperti, ci sono molti modi per incorporare bacche di goji nelle nostre diete. Aggiungendoli al tuo smoothie mattutino (o pomeridiano) è un buon modo per ottenere tutti gli antiossidanti, le fibre e le proteine che le bacche hanno da offrire. Simpson suggerisce di ammollare le bacche di goji fresche per cinque o dieci minuti prima di ammorbidire e migliorare la biodisponibilità dei nutrienti. Suggerisce inoltre di aggiungerli al mix di passate o persino al tè, immergendo le bacche in acqua per 10 minuti.

Il modo preferito di Lester per integrare le bacche di goji nella sua dieta è aggiungere un cucchiaino del supplemento Energy Food di The Nue Co. ($ 75) per riscaldare l'acqua al mattino . Più di un succo di frutta spremuto a freddo? Norfleet aggiunge che Suja Juice sta lanciando un nuovo sapore a base di melone che contiene bacche di goji e zenzero fermentato.