Incontra l'antica bacca che ti dà la pelle perfetta

Come editori di bellezza, ci consideriamo piuttosto esperti quando si tratta di superfood. Facciamo merenda sui mirtilli per caricare gli antiossidanti e tagliare i pomodori per ridurre le possibilità di scottature. Eppure, c'è sempre qualcosa di nuovo e sconosciuto là fuori - in questo caso, stiamo parlando di un'antica bacca cinese chiamata goji. Abbiamo iniziato a notarli di recente mentre aumentava la nostra ossessione per le ciotole di acai, poiché sono spesso sparse in cima per un dollaro in più. Incuriositi, abbiamo deciso di scavare e quello che abbiamo trovato era importante. In parole semplici, queste piccole bacche sono zeppe di antiossidanti, combattono i radicali liberi come nessun altro e possono darti una pelle più chiara e luminosa. Pensa a loro come a un modo, una versione più potente delle bacche che conosciamo e amiamo. Non c'è da meravigliarsi che le donne in Cina le abbiano aggiunte al loro tè sin dai tempi antichi.

Continua a scorrere per scoprire tutti i benefici della pelle delle bacche di goji!

Presumibilmente, nella regione di Ningxia Hui, nella Cina settentrionale, dove le bacche di goji vengono coltivate e mangiate quotidianamente, ci sono 16 volte più persone di oltre 100 anni che nel resto del paese. Quanto è pazzo? Le bacche di Goji sono una potenza antiossidante totale e la principale fonte di vitamina C, minerali, amminoacidi, carotenoidi e polisaccaridi, tutte cose che vanno dalla produzione di collagene per proteggere l'elasticità della pelle. In altre parole, i benefici bacche di goji danno al tuo corpo riflesso nel tuo viso incandescente. Inoltre, studi hanno dimostrato che consumare bacche di goji riduce significativamente l'infiammazione della pelle e la soppressione immunitaria, il tutto grazie alle loro proprietà antiossidanti. Ma aspetta, migliora ...

Hai mai sentito parlare di qualcosa chiamato ORAC? È sinonimo di capacità di assorbimento dei radicali dell'ossigeno ed è stato sviluppato dal Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti nel 1999, quando ha scoperto che gli alimenti con alti valori di ORAC possono aiutare a rallentare il processo di invecchiamento e proteggere le cellule dai radicali liberi. I radicali liberi sono i cattivi che possono causare tutto, dall'invecchiamento precoce a problemi di salute più seri (cancro incluso). I mirtilli hanno 2400 ORAC mentre le prugne ne hanno 5700. Potete indovinare cosa hanno le bacche di goji? Andremo avanti e ti dirò: 25.000. In altre parole, queste minuscole bacche sono i combattenti di radicali liberi che il tuo corpo stava aspettando. Ma prima di andare a spalare queste bacche nella tua bocca per la manciata, sappi che come con tutti gli alimenti, troppa cosa buona può ritorcersi contro o semplicemente passare attraverso il tuo sistema - da 10 a 30 grammi è un normale servizio giornaliero per bacche di goji. Continua a scorrere per scoprire come aggiungerli alla tua dieta.

Come mangiarli

Ci sono un sacco di modi diversi per mangiare le bacche di goji. Puoi acquistarli grezzi e secchi in qualsiasi negozio di salute (o anche online) e metterli in bocca come spuntino (hanno un sapore leggermente dolce, con un retrogusto di erbe). Oppure aggiungili al tuo frullato mattutino, mix di passate, cereali e persino prodotti da forno (una buona ricerca su Pinterest produrrà un sacco di ricette dall'aspetto gustoso). Per un sorso calmante, puoi preparare le bacche di goji nel tè, basta aggiungere una manciata ad un bicchiere di acqua calda o fredda e lasciarle riposare per circa 10 minuti. Si ammassano e diventano succosi, e poi puoi bere il tè e mangiare le bacche. Semplice!

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