10 alimenti comuni che sono peggio per il tuo corpo di zucchero

Mentre sappiamo che ognuno ha una comprensione diversa di ciò che è sano e cosa non lo è, ed è chiaro che tutto il cibo influisce su ogni corpo in modo diverso - ci sono alcuni cibi e ingredienti che non sono buoni a tutti i livelli. Non ci sentirai mai parlare di latticini, glutine o veganismo (offri solo informazioni basate su consigli di esperti, studi e il nostro corpo), tuttavia, ci sentiamo a nostro agio dicendo che i seguenti alimenti sono i migliori da eliminare dalla dieta (oa meno consumo in moderazione limitata).

Per fare ciò, abbiamo chiesto nutrizionisti, esperti di zucchero e simili per i cibi più non sani che rientrano in una tale categoria. Sotto, trova il loro consiglio con la scienza.

Dolcificanti artificiali

"Gli studi dimostrano che l'aspartame porta in realtà a un aumento di peso e ad una perdita di peso più difficile", afferma Brooke Alpert, MS, RD, CDN e autore di The Diet Detox. " I dolcificanti artificiali non attivano i meccanismi di ricompensa del cibo nel cervello come fa lo zucchero naturale: il tuo cervello non riceve mai il segnale che la tua brama è stata soddisfatta, quindi continui a mangiare, anche più di quanto avresti mangiato se avessi usato lo zucchero normale. Inoltre, la ricerca rileva che l'aspartame aumenta la fame più del glucosio, che è lo zucchero naturale. "

"Dolcificanti artificiali da fonti non naturali, altrimenti noti come 'dolcificanti ad alta potenza'", aggiunge Arianne Perry, esperta di zucchero e presidente di Sweet Defeat, l'unica losanga naturale clinicamente provata che blocca il desiderio di zucchero. "A seconda del dolcificante, queste sostanze chimiche sono da 10 a 600 volte la dolcezza dello zucchero." Pensate all'aspartame, al sucralosio (come Splenda) e alla saccarina, si trovano tipicamente nei pacchetti colorati della caffetteria, su un'etichetta diet-soda, o in molti prodotti a basso tenore di zucchero o keto confezionati, non solo questi dolcificanti causano voglie dal momento che sono così dolci, ma attenuano anche il tuo gusto per gli zuccheri naturali come frutta o latticini. "

Alpert spiega che le sostanze chimiche presenti nell'aspartame interferiscono con il metabolismo e lo stoccaggio dei grassi interrompendo gli ormoni leptina e insulina, portando ad un maggiore aumento di peso. Inoltre, afferma che sono state discusse alcune proprietà cancerogene, ma gli studi sono ancora inconcludenti.

Oli idrogenati

"Se non è olio d'oliva, olio di cocco o altro olio vegetale specifico, non è perfetto per il consumo umano", afferma Perry. "Tipicamente usati per preparare cibi fritti, fast food o miscele da forno in scatola, questi oli sono spaventosi: non solo sono caloricamente densi, ma i nostri corpi lottano per abbatterli, ei sottoprodotti che si formano durante la digestione sono fondamentalmente tossici. può contenere elevate quantità di grassi trans, che aumentano l'LDL, il colesterolo "cattivo", e abbassa l'HDL, il colesterolo "buono", lanciando completamente il corpo per colpa ".

Questa non è la prima volta che siamo stati avvertiti contro gli oli raffinati. I co-fondatori di Honey Hi, Kacie Carter e Caitlin Sullivan, ammoniscono contro la colza, la soia, il cartamo, il girasole e gli oli di mais. "Queste sono alcune delle sostanze più pericolose sul mercato", afferma Carter. "Sono assolutamente in grado di saturare molti degli alimenti che costituiscono la" dieta americana standard "perché sono economici, senza sapore e abbondanti. Gli oli raffinati sono più alti negli omega-6 infiammatori e sono spesso danneggiati dalla lavorazione, dalla luce, dall'ossigeno o surriscaldamento - il che significa che creano uno stress da radicali liberi nel tuo corpo. È come mangiare un'infiammazione pura ". Sullivan aggiunge: "In sostanza, salta gli alimenti in un pacchetto".

Bevande energetiche

"Se stai cercando di mantenere una dieta e uno stile di vita salutari", raccomanda Perry, "evita le bevande energetiche, con una media di oltre 30 grammi di zucchero per lattina e troppi stimolanti, miscele un po 'torbide di caffeina, taurina, ginseng, e la L-carnitina è intensa e, sebbene tu possa ottenere un rapido rimprovero e anche temporaneamente perdere l'appetito, sei diretto a un incidente più tardi. Ti tolgono l'appetito, il sonno, l'idratazione e l'umore- allo stesso tempo, non dimenticare - a volte quando ti senti stanco, potresti essere disidratato, e un bicchiere d'acqua potrebbe fare il trucco. "

Soda

"Gli studi hanno rilevato che l'assunzione di soda è associata ad un maggiore apporto calorico e ad un aumento del peso corporeo", afferma Alpert. "E 'anche associato a minori assunzioni di latte, calcio e altri nutrienti, nonché a gravi problemi medici come il diabete di tipo 2. Inoltre, i risultati suggeriscono che le bevande analcoliche aumentano la fame, diminuiscono la sazietà o semplicemente riadattano le persone a desiderare un alto livello di dolcezza che li induce a consumare più calorie del necessario, con un aumento specifico del consumo di cibi dolci (vale a dire, è facilmente avvincente). "

Alpert avverte anche che la soda contiene sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, che può causare problemi con la lavorazione del grasso nel fegato e può portare a malattia del fegato grasso non alcolico nel tempo.

nitriti

"I nitriti vengono aggiunti alle carni lavorate come pancetta, salumi, inclusi prosciutto e salame, salsicce e hot dog, vengono aggiunti come conservanti per migliorare il colore e l'aspetto delle carni, ma anche per aggiungere sapore salato", dice Alpert. "A temperature elevate, questi nitriti possono combinarsi con specifiche proteine ​​nelle carni per formare composti tossici noti come nitrosammine, che sono cancerogeni e si ritiene che aumentino il rischio di tumori del pancreas, gastrico e del colon."

Grassi trans

"Il grasso trans è stato creato in un processo industriale che aggiunge idrogeno a oli vegetali liquidi per renderli più solidi, in modo che alimenti così lavorati possano essere più stabili e durare più a lungo", spiega Alpert. "Evita tutto ciò che include 'olio parzialmente idrogenato' sulla sua etichetta, in quanto il consumo aumenta il rischio di malattie cardiache, ictus e diabete di tipo 2. È così male per te che la FDA li ha addirittura vietati".

Sciroppo di mais ad alto fruttosio

"Utilizzato dai produttori di alimenti commerciali, lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio viene prodotto convertendo parte del glucosio dello sciroppo di mais in fruttosio, un'altra forma di zucchero", afferma Alpert. "Il consumo elevato di fruttosio derivante da sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio può causare problemi con la lavorazione del grasso nel fegato, che nel tempo può portare a malattie del fegato grasso non alcoliche".

Coloranti alimentari

"I gialli n. 5 e n. 6 trovati nei cereali, nei budini e anche nel Sunny D sono legati ai disturbi dell'apprendimento e della concentrazione come ADD nei bambini", afferma Alpert. "La Norvegia e la Svezia hanno già vietato l'uso di questi colori artificiali e nel resto dell'UE, gli alimenti che contengono questi additivi devono essere etichettati con la frase:" Può avere un effetto negativo sull'attività e l'attenzione nei bambini ". In effetti, il giallo n. 5 può causare reazioni di tipo allergico come alveari in una piccola parte della popolazione. "

Popcorn a microonde

"La FDA ha riferito che un rivestimento chimico usato in alcuni sacchetti di popcorn a microonde si rompe quando viene riscaldato in una sostanza chiamata acido perfluoroottanoico (PFOA)", afferma Charles Passler, DC, fondatore di Pure Change. "Questa sostanza può causare il cancro negli animali ed è probabile che possa causare il cancro negli esseri umani."

Carne trasformata

"La carne non trasformata può essere sana e nutriente, ma lo stesso non si può dire per le carni lavorate", spiega Passler. "Sulla base di uno studio del 2010 della Harvard School of Public Health, i ricercatori hanno scoperto che consumare carne, salsiccia e pancetta processata aumentava il rischio di malattie cardiache del 42% e diabete di tipo 2 del 19%. in sodio: solo una singola fetta di bologna può contenere da 310 a 480 milligrammi. "

Allo stesso modo, la carne e il pesce allevati in fabbrica dovrebbero essere evitati. "Non solo questi animali hanno vissuto un'esistenza miserabile e disumana, ma la produzione di massa di carne è orribile per l'ambiente e molto dannosa per la nostra salute da consumare", spiega Carter. "Sono carichi di ormoni e infiammazioni da un animale malsano e stressato, evito la carne se non so esattamente da dove proviene o se l'ho cucinato io stesso."

A proposito: questi sono i modi naturali (ed efficaci) per de-gonfiare quasi istantaneamente.