Il nuovo sapore di alghe come il bacon è più salutare di Kale

Sulla scia di tutto quel dramma di cavoli, la notizia di un cibo potenzialmente perfetto ha colpito la scena. Come riportato su Time.com, gli scienziati dell'Oregon State University hanno inventato un'alga rossa che, aspetto, assomiglia a BACON. Lo sviluppo viene propagandato dai ricercatori come "il prossimo grande superfood" e "più sano di kale". E poiché lo spuntino che fa sbavare ha un sacco di valore nutrizionale, non dovremo sentirci in colpa per l'indulgenza. Uhm, puoi assaggiare il potenziale del brunch qui? Ci chiediamo se questo potrebbe essere un sostituto salutare per alcune delle ricette di Peter Kaminsky e Marie Rama's Bacon Nation ($ 10).

Cosa ne pensi della nuova invenzione? Le alghe che hanno il sapore del bacon sono la miglior notizia di sempre o nessuna sostituzione per la cosa reale? Fateci sapere nei commenti!