Non ordinare mai questi 3 piatti popolari del ristorante

Se solo mangiare fuori nei ristoranti non fosse così divertente. (Perché consumare cibo fatto da qualcun altro in una sala da pranzo che non è il tuo rende l'esperienza molto migliore?) Socializzare su piatti di commestibili preparati professionalmente è uno dei miei passatempi preferiti, ma l'unica cosa che non faccio t amare così tanto è che è spesso così difficile dire quale sarà la scelta più sana per i pasti. Anche nei miei ristoranti organici preferiti e nelle articolazioni vegane di Los Angeles, ci sono gocce di calorie nascoste e zucchero dappertutto. Allora, come fa un amante del ristorante attento alla nutrizione a sapere quali piatti ti rovineranno segretamente?

Per scoprirlo, abbiamo consultato due dei nostri nutrizionisti più fidati, che sanno perfettamente quali scelte di pasto apparentemente "salutari" in realtà non sono così buone per voi. Se sei un amante del ristorante come me, questa lista è qui per aiutarti. Continua a scorrere per i tre piatti più popolari che non dovresti mai ordinare nei ristoranti.

1. Insalate Entrée

"Le insalate Entrée possono sembrare una scelta per la cena su cui puoi stare bene, ma spesso contengono più calorie (spesso più di 1000) di un buon inizio!" dice Sarah Asay, un dietista registrato presso BistroMD. I principali colpevoli sono tutti i condimenti e le medicazioni che a volte vengono lavorate e solitamente piene zeppe di calorie vuote. "Ricordati di crostini e condimenti croccanti come strisce di tortilla, formaggi, condimenti cremosi, frutta secca e proteine ​​impanate o fritte", dice Asay.

Cosa ordinare invece: se sei morto su insalata, assicurati almeno che la proteina in cima sia grigliata o al forno, non impanata o fritta. E assicurati di lasciare tutti i condimenti croccanti, e chiedere che il condimento sia servito sul lato. Inoltre, se l'insalata è enorme, prendere in considerazione la metà boxe da mangiare in seguito. Meglio ancora, invece di insalata, "scegli un pezzo di proteina grigliata o alla griglia con uno strofinaccio invece di una salsa, scegli almeno un lato vegetale, e opta per una patata al forno invece di patatine fritte", suggerisce Asay.

2. Tacos di pesce

"Le persone tendono a pensare che il pesce sia un'opzione più salutare da scegliere quando si mangia fuori", afferma l'allenatore di nutrizione certificato Candice Seti di The Weight Loss Therapist. "Ma ordinare tacos di pesce generico quasi sicuramente ti prepara a ricevere il pesce che è stato fritto in padella e coperto in una salsa bianca spessa e malsana."

Cosa ordinare invece: non ti preoccupare; puoi ancora ottenere la correzione del tuo taco di pesce. Assicurati di "specificare il pesce grigliato e chiedere la salsa bianca sul lato", dice Seti.

3. Antipasti fritti

Potresti pensare che ordinare un antipasto al posto dell'entrée sia più dietetico, o che solo pochi morsi prima del pasto principale non ti facciano male. Ma quando si tratta di app, i nutrizionisti dicono di procedere con cautela. "Gli antipasti possono spesso essere il punto di partenza di un pasto sano", dice Seti. "È la prima cosa che mangiamo, e così spesso scegliamo i nostri antipasti per la fame anziché per il pensiero sano."

E la scelta di un antipasto a base vegetale non garantisce che tu stia ricevendo qualcosa di sano. "Sta diventando sempre più comune vedere queste verdure incorporate in modo malsano", dice Seti. "I fagiolini, i sottaceti e i calamari sono tutti alimenti sani che vengono spesso impanati, fritti e salati per creare un antipasto non salutare."

Cosa ordinare invece: il menu antipasto non è completamente vietato. Assicurati di scegliere verdure fresche o crudité con hummus e proteine ​​fresche, come spiedini di pollo o calamari alla griglia.

Oppure, meglio che mangiare in un ristorante, organizzare una cena! Raccogli una copia di Party Vegan ($ 15) per imparare a cucinare un pasto sano e delizioso per i tuoi amici.

Immagine di apertura: Gather & Feast